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03
18
2022
北京冬奥会媒体餐厅，太智能了
全世界的人都知道中餐好吃，但全世界的人也认为，中餐太难做，一个厨师一个味儿，很难形成标准化、自动化，无法形成像麦当劳、肯德基那样遍布世界的连锁餐饮集团与品牌。在北京冬奥会媒体餐厅，中餐和中餐名菜也可以按标准化、工业化生产制作，这里看不到厨师，因为厨房里面干活的全是智能机器。
MORE
11
18
2021
餐厅里最难省人工的地方，让它做到了
在海外做餐饮，压在头上的第一名的花费一定是人工；为了减少这项支出，很多餐厅经营者都在努力做出改变，用更多的智能设备来替代人工，智能炒菜机就是其中之一~ 小菜一碟智能炒菜机，它能帮你省人工，更省钱~
MORE
10
11
2021
把江湖菜开出连锁，你需要TA来帮忙~
小菜一碟智能炒菜机还可以365天 24小时可以连续出餐，早餐、午餐、晚餐、夜宵 都能胜任，一人控制3~5台，房租、人工轻松节省。 不惧厨师请假、涨薪、离职；全年无休、随时出菜、口味不变、经久耐用。
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08
07
2021
想开餐厅 ？先要确认一个问题
对餐饮企业来说，标准化要解决的是产品品质，食品安全，以及成本管控的问题。对个体的餐饮店来说，标准化解决的更多的是招人难问题。 标准化也是缓解餐饮行业人难找，成本高的最佳途径。报告里指出了标准化的三种类型：中央厨房、标准化设备、现场制作流程的标准化。
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06
26
2021
2021年，“杀死”餐厅的N宗罪，样样致命！
2021年已经过去一半，本来国内疫情已经得到控制，正是餐饮复苏的好时机，谁知又被变异毒株打了个措手不及！而除了变幻莫测的疫情，原材料涨价、租金、人工、食安等问题也依然困扰着餐饮人。
MORE
05
22
2021
餐饮老板必看：生意好的餐厅，都有这1个共性
经营成本越来越高，大家都在喊着“去厨师化”，菜品要“标准化”，进而降低成本。 前阵子无人餐厅的概念火了一把，有的人调侃说，以后只有富人才有条件吃“现炒的菜”，老百姓只能吃料理包了。
MORE
04
07
2021
找麻辣香锅自动炒菜机？小菜一碟滚筒智能炒菜机了解一下
麻辣香锅一直是非常热门的外卖品类，那么如何解决外卖就餐高峰期出餐速度慢的难题，同时将降低传统餐饮成本结构中最大的投入之一人工成本，许多商家把目光对准了自动炒菜机。 自动炒菜机=去人工+提效率+稳菜品+降成本。
MORE
03
15
2021
2021，餐饮业开始“触底反弹”！应用智能炒菜机提升出餐效率，减少人工，实现标准化扩张
现在的你企业恢复情况如何？应用智能炒菜机提升出餐效率，减少人工，实现标准化扩张。同样完全可以满足消费者最基础的“好吃、安全、出餐快”餐饮需求。
MORE
03
11
2021
菜量精准到克 每天厨余垃圾不足20公斤 温州大学智慧餐厅向食物浪费说再见
食堂就餐人数多，众口难调，该如何避免食物浪费？温州大学今年正式营业的亿源智慧餐厅便很好地解决了这个问题，用无感支付、菜量精准到克自动结算方式，受到各方关注。
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01
27
2021
炒菜机应用：传统食堂到智慧自助食堂整体解决方案
随着人工智能、大数据的快速发展，智慧自助食堂应运而生，改变了传统食堂的就餐方式，存在的问题也慢慢被破解。为团餐企业提供采购、售卖、经营分析等全流程服务，实现食堂的高效管理，自动炒菜机的有效应用。
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01
09
2021
跨越2020直达2021，餐饮业从“团灭”到“重启”
2020年已经走完，疫情制造的“冰川时代”终将过去，餐饮业蓬勃发展的大势不会改变，在新消费飞驰的呼啸声里，餐饮人也将进入另一番光景。
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12
12
2020
餐饮老板每天都要看这9个数据
餐饮管理者日常工作中既要管理好员工的服务，做好培训与监督，更重要的关注餐厅的数据，这9个数据决定了一家餐企是否处于良性发展，老板和店长也应时时核查，对症下药。
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11
28
2020
总被顾客吐槽菜品不稳定？那是后厨这6个细节没做到位
菜品烹制时，必须按照标准菜单中明确标注的主配料进行操作，采用智能炒菜机完成炒制，标准火候，标准时间，标准翻炒。
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11
20
2020
光盘行动，杜绝浪费，餐饮店小份菜和食堂的生存之道
选择小菜一碟智能滚筒炒菜机，降低各类运营成本，节约1/2人力成本，效率提升2-3倍。无需大厨，同时不降低菜品口味口感，更多保障菜品卫生安全。小份现炒，智能打餐，杜绝浪费。
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09
26
2020
乘风破浪的餐饮人：不下牌桌，就是赢
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09
04
2020
餐饮加盟项目推荐-庆小年荔枝炒鸡
庆小年荔枝炒鸡是武汉鼎晟新味来餐饮管理服务有限公司于2020年新推出的特色餐饮品牌。作为荔枝炒鸡首创品牌，采用小菜一碟智能炒菜机，鸡还是现炒的香。
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08
21
2020
转载 ｜人工智能赋能餐饮转型 济南这个做法上了央广早报摘
勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢掉。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。神思电子智慧餐饮解决方案秉承“人工智能+大数据+营养健康”的设计理念，采用人脸识别、精准计量、大数据营养分析等一系列新一代信息技术赋能传统餐厅进行智慧化升级，实现精细化健康餐饮管理和光盘行动，获得了中央广播电视总台中国之声《新闻和报纸摘要栏目》的报道
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07
17
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06
12
2020
中餐写入ISO国际标准取得突破性进展
世界中餐业联合会常务副会长邢颖认为，将中餐写入ISO国际标准文本，对助力“中餐走出去”，加强中餐国际标准化建设，提升中餐的国际品质，参与服务业领域的国际标准化运动，必将起到积极的促进作用。
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05
11
2020
降不了的租金！涨不了的价格！中餐标准化倡导者给你2个建议
使用智能炒菜机进行标准化操作，阿姨或普通员工即可胜任，更重要的是工资仅为厨师一半，效率提升2-3倍。 凡是采用租赁模式，即提供价值31950元的最佳效率配置设备，每个月3195的租金就可以试用，这意味着设备试错的风险大大降低了。
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