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用餐高峰期外卖单量做不过来?自动炒菜机提高出餐效率!

文章作者:小菜一碟 浏览量:169 类型:行业资讯 日期:2019-09-09 11:38:23 分享:

餐饮行业的运营成本高,食材、房租、人工可谓是占据了全部。食材和房租是没办法减免的,唯有从可控的人工这里考量了,用自动炒菜机代替厨师,得到的效益是怎样的呢?带着这个疑问一起来了解下外卖店使用金易厨小菜一碟炒菜机的情况。


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小厨香锅是广州一家纯外卖店,在用餐高峰期外卖单量做不过来,需要提高出餐效率。为此,该外卖店在金易厨了解了自动炒菜机,最后选择了4台GT5-32滚筒式炒菜机。GT5-32滚筒式炒菜机采用先进的IH电磁加热原理,滚筒式翻炒,红外线精准控温,6L一次1-2份标准出菜量,可炒菜、炒饭粉面,炒鸡、麻辣香锅等,而且只需1人就可以轻松同时操作4-6台机器。


自从该外卖店使用了滚筒式炒菜机后,解决了厨师问题及外卖单量做不过来的问题,提高了出餐效率,在美团和饿了么两个平台月销量达到14000+单。


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自动炒菜机非常适合使用于连锁加盟餐饮、中小餐馆、外卖、新开门店等,炒菜却不需要厨师掌勺,还没有油烟味,助力打造中餐标准化和智惠餐饮。


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