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小菜一碟炒菜机,连锁餐厅稳定出餐品质的神器

文章作者:小菜一碟 浏览量:102 类型:行业资讯 日期:2019-03-28 15:23:19 分享:

现在很多人点外卖都会选择连锁的餐饮品牌,看中的是其菜品安全保障和稳定的出品。虽然连锁企业为了保持稳定的菜品,已经将食材用量、配料配比和烹饪时间做了严格规定,但毕竟厨师是人工制作,难免会遇到一些状况,出现出品不稳定的情况。凑合卖给消费者怕影响口碑,倒掉又增加了成本。而且厨师流动性大,好不容易培养的熟手一走,等一下又得培养新人,对于餐厅的利润会有很大影响。


为了解决连锁餐厅菜品不稳定的难题,小菜一碟自动炒菜机诞生了!很多餐厅老板对于机器炒菜保持怀疑,怕自动炒菜机炒出来的菜品不能满足客人的口味。接下来小菜一碟就为大家介绍这款自动炒菜机是如何解决稳定菜品的难题的:



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1.通过微电脑智能控制翻炒时间,翻炒火力,保证每份菜品的制作流程完全一样,再加上连锁餐饮精准的食材配料配比,可以保证每份菜品的统一。


2.球釜型内胆设计,3600W强劲火力,热力迅速传到整个内锅,保证食材受热均匀,平均3分钟完成常规菜式,提高出品效率。


3.国内大多数同类产品都是翻炒式的炒菜机,小菜一碟自动炒菜机运用创新滚筒设计,360°自动旋转炒菜,模拟出事颠勺抛炒效果,减少人工干预,菜肴均匀入味。


4.自主定制功能键拥有记忆功能,可以通过设置调整功能键专属时间、火力。快速完成同一菜品的设置,提高出餐速度。



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选择小菜一碟自动炒菜机,可以保证连锁餐饮的口碑,为顾客提供稳定的出品,美味的食物,由于是人工添加配料和设置时间,还可以根据特殊情况及时调整菜品口味。小菜一碟炒菜机,绝对是新时代餐饮企业的厨房利器。


小菜一碟致力于滚筒炒菜机研发、生产与销售。产品通过CCC、CE、CB、Rohs、ETL、EMC等测试认证,符合食品安全国家标准,被认定为广东省高新技术产品。为国内众多连锁餐饮如小巴扎、老盛昌、久久丫、硬货海鲜饭及中小餐馆提供配套服务。咨询热线:132-2995-8397

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